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大暑小暑不算暑,秋天立秋处暑正当暑。杯茶印象里的英德秋是怎样的呢?
“秋来也秋去,千千片红叶跌坠。红茶”秋是秋天诗人的缪斯,是杯茶画卷上的笔墨。但此时秋意未浓,英德初秋立秋,暑意未散。秋像它的风,它的雨,清清凉凉的,解开夏日的腻。它又像一个倔强的小孩,燥热的,躁动着,破暑而至。
今天立秋,但广东的秋,往往要来的更晚些。今年的立秋正好在中伏和末伏之间,秋意尚浅,“秋老虎”“贴秋膘”等字眼却先映入眼帘。在秋风悄然送来一丝干燥之际,在人们大快朵颐之时,若有一杯英德红茶下肚,便是极好的。来自世界红茶之乡的英德红茶,既能解腻消暑,更能温养肠胃,乃是绝配。
说到红茶性温,广东的秋也是如此的。有人嬉道:“广东的春秋停留在战国。”似乎等到秋分过后,昼短夜长,才觉秋天已至。广东的秋有着诗的情感,是含蓄的温柔。红茶仿似懂得它的浪漫,脾气温和的,秋的灵魂伴侣。秋天的第一杯茶,来一杯英德红茶,感受广东秋的爱意,不只在深秋。
广东的秋又如此短暂,秋意难以捉摸,更使人好不珍惜。虽是立秋,但诗酒趁年华,饮一杯英德红茶,啃两块秋瓜,抓住新临的秋意,迎接秋的到来,算是不愧此秋。立秋是将至未至的秋意,是“云天收夏色,木叶动秋声”,更是与英德红茶这一世界高香红茶余韵若即若离的相得益彰。浓醇甜香的英德红茶,顺滑的,沉稳又带有些神秘地,述说广东秋的故事。
北方的秋来得更早些,“碧树萧萧凉气回,一年怀抱此时开”,秋风起,凉意至。但一杯英德红茶,也能越过千山万水,送去温暖与幸福。8月23-26日,英德红茶即将组团参加2024济南国际茶叶博览会,愿以“赠一杯子”为形式,表“暖一辈子”之意;愿与君作伴,共享喜乐。
立秋立秋,立秋之起始,立丰收之盼望。写一封告别夏日的诗,又奏响秋天的序曲。自然界中,立秋是由阳气渐收、阴气渐长的转折,又预示着收获季节的到来。即使暑气尚存,但丝丝凉意,温柔地提醒着人们,耕耘之勤将成丰收之果。喝秋天的第一杯茶,静待风吹麦浪,遍野金黄。待丰收之时,一齐感受劳动的珍贵,与丰收的喜悦。
你秋天的第一杯茶,是英德红茶吗?
撰文:张妮静 伍美静
来源:南方农村报