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专家来支招，典“渔技”含量高！助推为深入贯彻农业农村部关于推进水产绿色健康养殖的水产省县“五大行动”工作部署，发挥农业科技特派员对产业发展的健康重要推动作用，广东省农业技术推广中心于8月22日-23日在珠海市金湾区举办“广东农技大讲堂暨渔业生态健康养殖模式推广行动”，养殖驿站精准服务“百千万工程”典型村，联袂助力提升养殖技术水平。推介
中国水产科学研究院南海水产研究所副研究员姜松和徐力文受邀进行现场授课指导，围绕“虾健康养殖技术及主要病害防控”、“珠江口池塘养殖鱼类病害防控与用药减量”等主题进行讲解。
广东省农业技术推广中心农业科技特派员分享“农友圈”小程序的使用指南，并联合金湾区县级农技推广服务驿站现场提供农技需求对接服务。活动由广东省农技推广中心渔业技术推广部副部长陈智兵主持，珠海市渔业推广人员、农业科技特派员、地方优秀企业代表及周边养殖大户等百余人参会。
本次活动由广东省农业技术推广中心渔业技术推广部副部长陈智兵主持。
农业科技特派员在现场进行技术推广与分享“农友圈”使用心得。
以“典”带面
农业科技特派员“签约”典型村
广东省首批确定的千名农业科技特派员精准对接“百千万工程”典型村有1062个，金湾区红旗镇小林村是首批乡村振兴示范带典型村之一，金湾区现代农业发展中心水产养殖高级工程师郭建谊代表农业科技特派员与小林村进行现场签约。
农业科技特派员郭建谊与小林村副书记曹志华签约仪式上握手留念。
“做给农民群体看，带着农民兄弟干。农业科技特派员与典型村‘深度绑定’，有助于守牢乡村特色产业的发展，实现农技服务的精准对接，为农户解决真诉求。”陈智兵表示。
就年初出台的《关于开展千名农业科技特派员精准对接“百千万工程”典型村暨百条乡村振兴示范带农技推广服务驿站建设工作的通知》（下称《通知》），重点提出农业科技特派员要深入开展产业发展帮扶和指导服务，助力打造一批“百千万工程”产业振兴示范村、示范带，以“典”带面，助推“百千万工程”乡村振兴不断取得新进展新成效。
为进一步加强协作交流，深化联动服务，珠海市农业科技特派员与典型村代表签约，敲定地方特派员与“百千万工程”典型村的帮扶关系，充分发挥特派员自身的职能技能，为涉农专家和农户搭建一座桥梁。
“未来我将带领团队精准对接黄鳍鲷、南美白贝虾和笋壳鱼等养殖品种在养殖技术、产业绿色健康发展、产业发展规划及品牌打造等方面的技术服务。”郭建谊表示。
同时，郭建谊强调要充分发挥“农友圈”的作用，农户在遇到养殖问题时进行登记将得到专人回复和处理，农业科技特派员每月至少下沉服务典型村1次。
科学化养殖
合力助推金湾渔业蓬勃发展
农技大讲堂技术培训环节干货满满！姜松围绕“虾健康养殖技术及主要病害防控”主题分析南美白对虾的生态健康养殖新技术及其面临的主要问题。他强调养殖环境对虾类健康的重要性，并提出“生物絮团新技术”的实践应用能有效促进生态良性循环，提高养殖效益。
中国水产科学研究院南海水产研究所副研究员姜松在讲课。
当下，水产养殖业主要面临四大矛盾：养殖环境污染严重、苗种质量不过关、病害严重、水产品食品安全把控问题。
如何突破难点、实现水产科学养殖？姜松认为关键要应用有益细菌及时降解转化养殖代谢产物（池底有机物），促进良性循环，具体可以通过水体微生物定向调控，应用“生物絮团新技术”。
该项技术具体通过早期添加红糖杆菌等有益菌混合发酵投放3-4次，逐步减少饲料投喂，养殖中期投入碳酸氢钠和生石灰水，提高C/N比例和维持pH在8-9的碱度，达到调控水体氨氮、亚硝酸盐氮浓度平衡，进而强化异养菌、自养菌和硝化菌的功能。
中国水产科学研究院南海水产研究所副研究员徐力文讲解海鱼病毒病。
徐力文重点讲解了“珠江口池塘养殖鱼类病害防控与用药减量”，特别是几种新发、常见且难以辨别的病毒病，如神经坏死病毒病、细胞肿大属虹彩病毒病和脱磷病毒病等。他指出，对于海鲈鱼这类海水鱼，11月至12月购买的鱼苗到次年2月至3月期间易受到具传染性的神经坏死病毒的影响，导致大量死亡。
精准对接
“农友圈”为健康水产搭建稳固桥梁
为更好推动渔业高质量发展及精准对接生产服务需求问题，本次活动安排了“农友圈”小程序推介讲解和现场答疑。
广东省农业技术推广中心高级工程师姚东林介绍，“农友圈”小程序早在2023年年底推出，今年4月正式发布，农业人员可在“农友圈”上发布服务需求，一般会在48小时内得到反馈回复。通过“农友圈”平台，用户可以得到产业技术指导、品种引进示范推广、技术瓶颈集中攻关、农业产业功能拓展等方面的科技支撑和推广服务。
广东省农业技术推广中心高级工程师姚东林介绍“农友圈”微信小程序。
截止7月份，一共有23397名专家登记在“农友圈”平台，累计开展服务登记22350次，服务里程达28.6万公里，服务31200人次，其中，线上线下解决生产技术需求共8466项（次）。
联农带农
最大化发挥驿站主观能动
活动期间，广东省农业技术推广中心调研组深入金湾区县级农技驿站，实地调研考察驿站运营情况。目前驿站以“电商销售+链接商超+组织农技培训讲堂”为主要运营模式，以“金湾黄立鱼”为冲锋口号，扩大服务“半径”，同时带动马友鱼、莲雾、阳关玫瑰等优质农产品的助农助销，发挥驿站联农带农的示范作用。
金湾农技驿站组织地方群众开展电商培训班。
金湾农技驿站运营总监陈立雪指出，每当驿站举办农技讲堂，部分企业代表的学习积极性并不高，但值得庆幸的是，近两年电商运营、直播带货发展迅猛，不少年轻人选择灵活就业、返乡创业，已有好几位年轻妈妈主动回乡，经培训，她们都能独立进行直播带货助力产品销售。
“接下来，计划在第三期运营过程中，打造一个金湾区优品，做地方特色品牌。”陈立雪介绍道。
水产养殖占珠海市农业产区比重的70%，提高珠海市金湾区水产养殖“蓝色粮仓”的现代化水产品供给能力，是持续推动大湾区渔业经济高质量发展的重要举措之一。
近年来，国家以专业技术的优势，积极发展水产鱼苗的研发，牵头水产鱼苗的检验检疫服务，扎实推进水产疫病监控防控，高效推广水产健康养殖的新技术、新品种，为推动水产健康养殖大行动提供了有力的科技支撑，珠海市现代农业发展中心总农艺师容标表示。
现场人员在参观珠海市龙胜良种鱼苗培育有限公司鱼苗繁育基地。
现场人员与渔业轻骑兵乡土专家黄舜梅合影。
23日下午，参会人员先后到珠海德洋水产养殖有限公司加工基地、养殖基地参观，随后，广东省人大代表、乡土专家、珠海市龙胜良种鱼苗培育有限公司总经理黄舜梅，组织带领现场人员观摩鱼苗繁育基地和海洋生物科普馆。
本次活动由广东省农业技术推广中心主办，珠海市金湾区农业农村和水务局、珠海市金湾区农业技术推广服务中心、珠海市金湾区红旗镇农业农村办协办。
撰文：实习生 冯延聪 何雪琪
来源：南方农村报