制止餐饮浪费|浙江省消保委积极开展“厉行节约 反对浪费”活动

中国消费者报杭州讯（记者施本允）勤俭节约是制止浙江中华民族的传统美德。为弘扬中华民族勤俭节约的餐饮优良传统，4月13日，浪费厉行浪费浙江省消费者权益保护委员会向广大消费者发出倡议：

做忠于法律的省消消费者，自觉落实《反食品浪费法》。保委树立文明、积极节约健康、开展理性、反对绿色的活动消费理念，外出就餐时根据个人健康状况、制止浙江饮食习惯和用餐需求合理点餐、餐饮取餐。浪费厉行浪费在家庭生活中，省消应当培养形成科学健康、保委物尽其用、积极节约防止浪费的良好习惯，按照日常生活实际需要采购、储存和制作食品。

做崇尚节俭的消费者，自觉养成“珍惜粮食节约粮食”的好习惯。“谁知盘中餐，粒粒皆辛苦。”每一粒粮食都来之不易。消费者要摒弃“面子”“排场”“攀比”心理，在餐饮消费时，按需消费，适度消费，积极参与“光盘行动”，做到剩菜剩饭打包带走。在举办婚宴家宴时，抵制餐饮浪费，摒弃陋习，崇尚节俭，防止“舌尖上的浪费”。

做引领文明的消费者，自觉践行绿色低碳生活方式。餐饮浪费不仅造成食品的浪费，而且造成土地资源、林草资源、水资源和能源的巨大浪费。消费者要不断增强节约意识、环保意识和生态意识，主动践行文明、健康、节约资源和保护环境的消费方式，为人与自然和谐共生而努力。

做敢于监督的消费者，共同营造抵制餐饮浪费的良好氛围。消费者不仅要做制止餐饮浪费的“践行者”，也要争做制止餐饮浪费的“宣传者”和“监督者”，积极参与简约节俭、低碳环保消费宣传教育活动，勇于监督违背法律规范和公序良俗的餐饮浪费行为，让更多身边人加入到抵制餐饮浪费的行动中来。

同时，浙江省消保委也呼吁餐饮服务经营者要主动提醒消费者适量点餐，在醒目位置张贴或者摆放反食品浪费标识，积极推广“小份菜”“半份菜”，积极推出“光盘”奖励措施，为推动形成“厉行节约 反对浪费”社会风尚作出更大的贡献。

此外，记者从浙江省消保委处获悉，近日，为发挥政企社会治理合力，共同推进厉行节约反对浪费宣传，浙江省消保委联合美团，携手商务局、市场监管局、发改委等部门，在杭州、宁波两地分别举办了“可持续餐饮绿色消费行”活动。后续，该活动将在浙江多地巡回举办。